1l BIO Kokosöl Kokosfett nativ kaltgepresst, 2 x 500 ml Glas

1l BIO Kokosöl Kokosfett nativ kaltgepresst, 2 x 500 ml Glas

Kokosöl ist rein, natürlich, aus erster Pressung gewonnen, unraffiniert. Es ist 100% Öl, das aus dem Fruchtfleisch der Kokospalme gewonnen wird. Wir importieren es für Sie direkt aus den Ecken des unberührten Thailands. Das Presswerk, aus dem wir das Öl importieren, befindet sich in den saubersten Regionen dieses Landes.

Kokosöl wird als „das gesündeste Öl der Welt“ bezeichnet. Neben der kulinarischen Nutzung bringt es umfassende Pflege- und Gesundheitsvorteile.

Aufgrund der wertvollen Werte des Kokosöls lohnt es sich, es dauerhaft in unseren Speiseplan einzuführen. Dank seiner festen Konsistenz (bei Lagerung über 25 Grad) eignet es sich zum Aufstreichen aufs Brot. Es eignet sich hervorragend als Frittieröl, da es nicht anbrennt, nicht ranzig wird, sondern Gerichten einen orientalischen Geschmack und Duft verleiht. Es lohnt sich, traditionelle Frittieröle damit zu ersetzen, denn es ist viel gesünder als diese. Es enthält praktisch keine oxidierenden Fettsäuren, was es beim Braten bei hohen Temperaturen sehr stabil macht. Ein weiterer Vorteil ist die völlige Ungiftigkeit für den Menschen.

Kokosöl enthält die Vitamine B2, B6, C und E sowie Folsäure, Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Natrium und Zink. Es ist reich an gesättigten Fettsäuren: Laurin-, Myristin-, Palmitin-, Capryl-, Caprin-, Stearin- und Capronsäure. Es enthält auch eine Gruppe ungesättigter Fettsäuren, darunter Öl-, Linol- und Linolensäure. Die zuvor erwähnte Laurinsäure ist in ähnlichen Anteilen nur in der Muttermilch vorhanden. Im Körper wird es in Monolaurin umgewandelt, das (im Gegensatz zu Antibiotika) nur schädliche Viren und Bakterien angreift.